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    歪酷博客

    0015597

    猛禽 @ 2006-08-28 17:48

    很怕,也很期待作个房奴。

    想象着在明亮的新房子里,摆在落地窗边的电脑,在漂亮的厨房做饭,软软的沙发,洁白的浴缸……

    90年代的塔楼,厨房里总是传出别人家炒菜的味道,小小的卫生间转不开两个人,家具是房东留下的加上从学校里捡来的,瓷砖脱落,碗柜门丢螺丝,走电线的洞没有堵,这些都不愿意去理睬。因为不是自己的房子。

    上上周末去定了房子,因为银行的原因,迟迟交不了预付款,让人真觉得好事多磨。

    父母说这是他们最后给我的资助,以后就不管了,掰着指头算算,接下来的一年里,等待新房子,开始还贷款,还要攒够税金,装修的钱,还有现在每月的房租……

    今后一年,只有一个主题:赚钱。



     
    猛禽 @ 2006-04-13 15:45

    上一周我晚上值班,换哥哥做饭。

    下午一进门,就闻到一股怪味到,厨房里,哥哥在炒一锅茄子,西红柿和鸡蛋的混合物。

    另一只锅里,开水煮着菠菜。

    看见我回来,他赶快问我菠菜好了没有,我说可以了,他马上把菠菜捞出来,然后往热气腾腾的菠菜里倒醋,再放上点蒜末。

    我说你还没有放盐啊,他说他爱吃不放盐的。我说我哪次拌菠菜不放盐呢?

    说了几句,哥哥就烦了,坚持说爱吃不放盐的。

    我不明白,好好的茄子,西红柿,鸡蛋,为什么可以做的这么难吃,拌菠菜这样简单的菜,味道好像是用醋煮过的,无法下咽。

    我没办法说谎,不好吃就是不好吃,随便扒拉几口饭,放下了饭碗。

    一晚上都不快。




    过了一周,我做了一次茄丝打卤面,同样是茄子,西红柿和鸡蛋,哥哥连吃两大碗,说好吃,非常满足。

    突然明白,为什么他总喜欢做那么难吃的茄子西红柿和鸡蛋——因为在他的食谱里,这是极美味的东西——之所以是美味的,因为是他老婆最拿手的。

    原来如此。





     
    猛禽 @ 2006-03-22 16:57

    这几天因为晚上不值班,睡得早,起得也早,哥哥喊饿,说外面的早饭总吃不好,那我就做早饭吧。

    做什么好呢,越简单越好吧。煮一锅玉米粥,粘乎乎的,吃着舒服,主食就吃鸡蛋煎饼吧,小时候常吃。

    鸡蛋三个,白面四勺,加水,盐,五香粉,芝麻,葱花,用打蛋器搅匀,总是有小小的面疙瘩,很头疼的问题。

    煎锅烧热加油,晃匀,倒入蛋液,再晃,没有外面摊煎饼专用的小耙子,只能靠晃的,练习几个,就晃得很均匀了,煎半分钟左右翻个儿,不敢像耍杂技那样用锅子翻,只能用铲子小心铲起,翻过来,再煎半分钟,就好了。一共煎了四个,哥哥吃两个半,我吃一个半,涂上些王致和腐乳,再喝点粥,不错的早餐。

    哥哥很满足,说我真好,我也高兴。哥哥有个习惯,喜欢吃什么就一直要吃,吃到烦了为止,所以这一周,都在吃鸡蛋煎饼。


     
    猛禽 @ 2006-02-15 17:31

    去年去陕西,见识了那里的臊子面,哥哥回北京的时候还带了很多臊子,可惜因为放在冰箱4度,等拿回家的时候全长毛了。

    今年哥哥又带回了臊子,吃了好几顿,周末我买了3斤猪肉,自己做臊子。

    水浒》里鲁提辖拳打镇关西一节,提到把肥肉,瘦肉,寸金软骨细细切作臊子,我一边切一边想,过去人家做生意真是够意思,买了肉,还负责切成臊子,想必那屠户的刀口也好,臂力也好,切起臊子来一定不会像我这般费力。手腕都快断了,才切好了3斤臊子。

    炒臊子讲究不能放水,所以我先炒肥肉,炒出一点油来再加瘦肉,各种调料都凭感觉放些,这些调料还是我婆婆给我带的,桂皮,草果,丁香,花椒,八角……看着锅快干了,有点着急,想起了我的婆婆醋,加了两大炒勺,味道一下子蹿出来了。翻炒翻炒,觉得颜色还差些,小心地加了点酱油,再加一点辣椒粉,辣椒粉在陕西家里的时候可是要加很多的,整锅都染的红彤彤的。不知道是醋里的水还是肉里的水分,锅里的汤渐渐多了起来,于是盖上锅盖小火慢炖。大概一个小时吧,肉烂了,尝一尝,好香。

    臊子做好了再作配菜,这日子除了白菜,就是萝卜便宜了,擦一些心里美萝卜丝,胡萝卜丝,油炒了;豆腐切片,油炸了;鸡蛋摊成薄饼。再把鸡蛋,炸豆腐切碎,三样配菜就好了。简陋了些哈。

    汤锅加水,水开加臊子,配菜,醋,盐,尝味道够了。令起锅煮面条,面条是婆婆家自己做的挂面,筋道爽滑,比买的好吃,挑小半碗面条,加一勺汤,兜底捞,然后滗去一些汤,再撇表面的油花和配菜浇进面里,一大碗臊子面就做好了。

    哥哥一句满意,我就高兴了。

    做好的三斤臊子,够吃一星期的,省事。


     
    猛禽 @ 2006-02-15 17:15

    情人节,中午去看牙医,一颗牙看两次,花400多,心比牙疼。

    下午取钱,因为超过了跨行提款次数,不得不再跑到知春路的招行再取一笔,那招行就在大运村,在那里住过一年——非典那一年。数钱,工作以来只有在交房租的时候才能看到这样多的钱,再除去看牙的钱,就所剩无几了,挨到月底还有两周。

    回到家把周末我爸爸给我洗好切好的土鸡炖上,听老爸的,只放葱姜,不放盐,一直炖到烂再放盐,很香。

    哥哥吃过饭掏出了巧克力,还有果冻,还说下次房租他来付,这些都不重要,我只是觉得,我们都很努力,日子总会越过越好,这才刚开始。

    房东大人来了,噼哩啪啦数了钱,掏出个信封,把钱包进去,然后掖进口袋:我嫌钱脏。我和陶陶对视一笑,等老头走了,她说:我不嫌脏。



     
    猛禽 @ 2006-02-05 16:43

    刚换工作一个月,11月9日,接到了一个消息,以前合作过的一个同事,从24层楼跳下去。
     
    我和她并不是很熟,印象中她是很谦和热心的,有一段时间她每天来帮我们做一份报告,我就坐在她身边给她提供资料。她大概30刚过,每天画着淡妆,文静秀丽,我还记得她的睫毛特别长。她很认真地工作,和我一起在食堂吃过午饭,才知道她是吃素食的,难怪看上去有点苍白。
     
    一个下大雨的日子里,她在园子里捡了一只野猫,那只瘸腿的母猫我是认识的,经常看她在园子里闲逛,花棚的大爷散养了很多猫,每日都喂它们,但是却不关着它们,算是半野的猫吧,半野猫们都很警惕,唯有这瘸腿母猫很温顺,能与人亲近。她发现瘸腿猫的时候,猫已经奄奄一息了,原本鼓着的肚子瘪下去了,那条瘸了的前腿不知道被谁咬出了大大小小四个洞,露出鲜红的肉和惨白的骨头,推断是产后体虚被其他的猫攻击了。我们的兽医和学生帮着她给猫处理了伤口,送还给老大爷,可惜她生下的两个小猫全部夭折了。她每日还会去把猫捉来让兽医换药,直到她不在这里工作了,还经常惦记着猫。后来猫失踪了,我和师妹找了很久都没找到,暗想也许是自己死在什么地方了,心里很难过,更不敢告诉她,结果不久之后我竟然在系里的一间实验室见到了瘸腿猫,原来是被好心的学生养在实验室里,每日都有新鲜的白鼠供应。比刚受伤的时候胖了一大圈,悠哉地卧在实验室角落里。
     
     
    后来瘸腿猫又被放回园子,每当见到她的时候,总会有人说,要不是某人,她早就没命了。又一个夏天快来的时候,瘸腿猫的肚子又圆了起来。
     
    一个朋友说,她自杀也许是和前一阵开的全球食品安全会议有关,也许是会议上揭露了很多令人难以接受的事实吧,因为再也受不了人类对环境和动物的掠夺吧,她竟然用这样的方式表达自己的抗议。
     
    每个人都有跳楼的权利,别人无权去评论,她曾经是那样地珍惜生命,如今却放弃了自己的,一定有她的理由。我只祝福她善良的灵魂。
     
    前几天又在园子里见到了瘸腿猫,自从腿伤之后,她变得更粘人更温顺了。想把这件事告诉她,不知道她是否还会记得那个雨天,救下她性命的人。


     
    猛禽 @ 2005-12-28 13:08



     
    猛禽 @ 2005-09-18 09:10

    神经比较脆弱,每逢大事之前,总会睡不着觉,搬家那几天几乎半宿都在床上坐着。

    这两天也是,明天就要开始新的工作了,20年来第一次走出校园。偶尔睡着了,还是在做着相关的梦。

    奇怪,这个“梦”字,几乎每次都回被误打作“猛禽”。

    决定在新的工作中舍弃“猛禽”的名字,一切从头开始。


     
    猛禽 @ 2005-09-16 07:47

    2005年,9月6日,八月初三,很好的日子,终于下定决心,拉着哥哥的手一起去领了红本本。

    排队的人还真多,看上去都是比我们大些的人,还有阿姨和伯伯,气氛很好,虽然有队伍有点长,但是都认真地静静等着。

    因为第一次来,所以不懂得程序,办理业务的阿姨打发我们先去复印身份证和户口本,还有照相片。对这镜子把头发梳了又梳,互相看看,觉得满意了才坐下来,照相的师傅让我把圆凳旋高,因为哥哥太高了,然后打着手势,小伙子往这边靠一点,头低一点……咔嚓嚓两下,拿到电脑上,一会儿就印出来了。红色的背景好漂亮,我对自己的脸色很满意,那一天特别红润。

    回到办理的地方,刚才排队的地方已经插进了别人,跟他们说明了一下,他们也很礼貌地让了位子,心里暖暖的。原来办理手续就是填几张表格,然后看着她们把我刚照好的一连四张的照片用裁纸机裁开,带花边的,贴在两张红本本上,拿到钢印机上压钢印。“恭喜你们了”,听到这句话我还没有反应过来,两个红本本就已经递到我手上了。

    回家的一路上,哥哥很认真地说:以后要好好的在一起,再不是一个人了,有什么事好好商量,可以生气,可以有不同意见,但是一定不能随便说伤感情的话。我说,以后不是一个人了,出门在外一定要注意安全,晚上回来晚一定要打电话……

    晚饭作了哥哥最爱的茄子打卤面,我的厨艺一向深得哥哥的赞赏,也许不是最美味的,但却是最合哥哥口味的。哥哥执意要喝酒,于是两个人到了啤酒,他又重复了白天说过的话。

    买喜糖,发喜糖,这就是全部庆祝的内容,得到别人的祝福,是件开心的事。

    执子之手,与子偕老。


     
    猛禽 @ 2005-09-11 20:27

    再过一周,就要离开猛禽中心了。

    生命很脆弱,也很坚强。

    一次又一次看到它们的生命逝去,我却无力挽留;一次又一次替它们作出最后的决定,虽然自己有“规则”作为说辞,但我相信倘若他们能够参与决定,一定不会放弃。

    有一只游隼,印象很深,肺炎已经到了极严重的地步,医生给他用了药,又在笼舍里添了一台电热器给他保温,因为怕烫到它,就在电暖气前面挡了一个铁笼子,那只游隼用尽全身的力气要爬向那个电热器,因为它需要温暖来支撑生命,当我再次看到它的时候,它已经爬到笼子侧面,离热源最近的地方,保持着那个攀爬的姿势,死去了。

    另一只游隼,两只脚都严重地感染,第一天我给了它一只鹌鹑放在它的脚边,第二天发现它没有吃,我后悔自己糊涂,两只脚都不能抓握,怎么可能撕碎食物?带着这样的愧疚,接下来的几天里,我每天把一只鸽子的胸肉剪成小块,喂给它吃,它每天都那么努力地吃,即使噎着了也不会停下,她似乎知道,只有努力的吃东西,才能够保住生命。


    有时候会看到很严重的外伤,惊诧这样的伤,它们竟然还活着 !一只鹰,胸部的皮肤和肌肉都没有了,清清楚楚能够看到它翕动的肺,但它还活着;猫头鹰,第一天在它翅膀上的伤口里清理出上百只蛆虫,第三天发现在它的脖子上还有一处隐秘的伤口,里面的蛆已经长的十分肥大,组织被蛆吃空了,散发着恶臭——但它还活着;翅膀完全被打碎,血液却很快凝固,它也还活着。它们都是那样的坚强,以至于在我为他们决定安乐死的时候心理感到愧疚。

    然而生命的逝去有时也是那样的容易,不论是鹰,还是作为食物的小动物,还有自己身边的人,在那一刻来临时,都是一样的脆弱。

    生命很脆弱,也很坚强。生命需要珍惜,也需要尊重。也许这样的年纪还不是该谈论生死的时候吧,我只是想把这三年中最深刻的感触记载下来。